на 5 август 1911 г. в Русе, но израства и получава средното си образование в София. През 30-те години на ХХ век следва минно инженерство в Германия - родината на майка му. По езерата край Берлин прави първите си стъпки във ветроходството, а през зимата кара ски. Щом се завръща в България, започва работа в мината на баща си. През 1947 г. тя е национализирана, но инж. Ганчев остава в отрасъла до пенсионирането си в 1962 г. През следващите
години (чак до 75-годишнината си) зиме той е учител по ски на Боровец, а през лятото - учител по ветроходство на Златните пясъци. До лятото на 2003 г. живееше във Варна, а сега гледа Витоша от прозореца си в с. Богьовци. (Можете да му пишете на адрес: 2230 Костинброд, п.к.115)
Борис Ганчев е автор на книгите Моят приятел морето (1967), Размисли (2000), Срещи (2001) и Видения (2003). Учредител е на ветроходната регата Амазонка (1984). Създател е на Златния глобус (1980) - преходната награда «Кор Кароли» за най-добро българско морско ветроходно постижение през годината и на Фондация Кор Кароли (1992), чиято основна цел е да подпомага развитието на българското ветроходство.
